Mașină de făcut înghețată Gelato 10K, Nemox

Producție per ciclu: 2 kg (2,8 l.) în 12-15 minute

Producție orară: 10 kg (14 l.)

Mod de lucru: Automat sau manual

Panou de control intuitiv cu 3 comutatoare:

• Pornire compresor

• Activare paletă de amestec

• Activare funcție de păstrare

Activezi compresorul și motorul paletei separat.

Când înghețata ajunge la consistența dorită, poți:

• fie s-o extragi direct,

• fie să activezi manual funcția de păstrare.

Sistemul de control al densității va opri motorul paletei dacă produsul devine prea tare, prevenind deteriorarea mecanică.

Compresorul continuă să răcească, menținând produsul foarte solid.

Prin simpla apăsare a butonului pentru păstrare, se activează automat ciclul complet: producție + păstrare.

Sistemul de control al densității va opri paleta când consistența ideală e atinsă, iar programul va trece automat în conservare.

Dacă sistemul nu intervine, funcția de păstrare se activează oricum după un anumit timp.

Construcție completă din oțel inoxidabil, inclusiv paleta de amestec.

Paletă dotată cu raclete interschimbabile din copolimer.

Capac cu deschidere pentru adăugare de ingrediente în timpul funcționării și senzor de siguranță care oprește paleta când capacul este ridicat.

4 roți, dintre care 2 cu frână – pentru mobilitate ușoară.

Răcire cu aer. Alimentare la o priză monofazică standard (10A).

Curățare rapidă datorită sistemului de scurgere dedicat.

Echipat cu agent frigorific ecologic R290, cu impact minim asupra mediului.

Performanță ridicată cu consum redus de energie.

Gata să producă un Gelato artizanal italian sustenabil, fără compromisuri.

1 x Spatulă pentru gelato

1 x Set inserții detașabile

1 x Set garnituri

1 x Perie pentru curățarea deschiderii de scurgere

1 suport din oțel inoxidabil AISI 304 cu magneți

1 bol

1 spatulă

1 scurgător din oțel pentru spatulă