Mașină de format baghete, 3 cilindri Sigma Italia

Descrizione

Utilajul este proiectat conform standardelor tradiționale pentru a produce baghete mari și orice tip de franzele. Aluatul este mai întâi laminat, apoi înfășurat, rulat și alungit cu ajutorul a două benzi cu sensuri de rotație opuse. Cilindrii de rulare sunt fabricați din material netoxic și permit o reglare perfectă în funcție de greutatea porției de aluat. Benzile de alungire sunt, de asemenea, realizate din material adecvat și pot fi reglate separat pentru a obține lungimea dorită în funcție de greutatea porției de aluat. Se pot obține bucăți lungi de aluat cu greutăți cuprinse între 100 g și aproximativ 1200 g.

Caracteristici

• Capacitate de producție (greutate bucăți): de la 120 la 1.200 g

• Bară de protecție / siguranță

• Cilindri de laminare din polietilenă

• Cilindri și pânze (benzi) cu reglare independentă

• Montat pe suport (bază) cu roți

• Conform cu normele CE

• Certificare EAC

Opționale

• Tensiuni de alimentare speciale