Mașină de tocat carne, frigorifică, cu malaxor,1500 kg/h

Descrizione

Gama de mașini de tocat industriale Minerva Omega Group a fost proiectată și dezvoltată de-a lungul timpului pe baza cerințelor specifice ale celor care lucrează cu aceste sisteme profesionale de prelucrare.

Robuste, perfecte din punct de vedere mecanic, ușor și rapid de demontat și reasamblat în scopuri de curățare - sunt adevărate mașini de producție. Versiunile frigorifice evidențiază caracteristici bonus nemaivăzute până acum la mașini similare: limitarea încărcăturii bacteriene, absența oxidării produsului, menținerea proprietăților senzoriale etc.

Alimentare:400V/3/50 Hz 
Dimensiuni:1160x755x1300 mm
Mașină cu corp din oțel inoxidabil
Cap exterior din oțel inoxidabil
Tavă de alimentare detașabilă 117 l
Functii : Pornire-Oprire-Inapoi
Productivitate: aprox. 1500 kg/h
Putere: 5,2 kW/CP 7,0
Puterea mixerului: 1,85 kW/CP 2,5
Greutate neta: 310 kg

Detalii sistem frigorific:

Compresor ermetic, cu zgomot redus 80
Geam, cap și tigaie răcite prin circulație a aerului
Termostat electronic: temperatura optima de lucru +2°C
Gaz frigorific cu impact redus asupra mediului

Elemente de siguranta:

Sistem electric in carcasa etansa cu grad de protectie IP56
Tensiune joasă N.V.R. comenzi (24 V)
Unitate de tocat, tigaie, capac si protectie transportor protejate prin micro-intrerupatoare de siguranta.

Optional:
-pedala de control - 390 euro+tva
-dispozitiv de viteza variabila - 2750 euro+tva
-carucior 95 l - 1280 euro+tva