30%
Descrizione
Alimentare: 230 V
Putere electrică: 3300 W
Lungime: 600 mm
Lățime: 850 mm
Înălțime: 1335 mm
Metodă răcire: cu aer/apă
Productivitate litri/h creme: 15 (80 min)
Greutate: 138 kg
Putere electrică: 3300 W
Lungime: 600 mm
Lățime: 850 mm
Înălțime: 1335 mm
Metodă răcire: cu aer/apă
Productivitate litri/h creme: 15 (80 min)
Greutate: 138 kg
Cu peste 50 de programe (automate sau
personalizabile), este un robot profesional cu
multiple funcţionalităţi pentru preparare:- cremă catalană, creme brulée, cremă de lămâie,
cremă mousseline, diplomat, cremă de migdale,
cremă de unt, cremă de fructe, cremă bavariană,
pâte à bombe, choux, gem;- jeleu, gelatină, glazură de caise, topire ciocolată,
ganache, sos de ciocolată;- sos de roşii, bechamel, risotto, mamaligă, etc.
Toate părțile care intră în contact cu amestecul sau
cu înghețata sunt din oțel inoxidabil și din materiale
non-toxice, toate părțile sunt ușor accesibile și
detașabile pentru o curățare mai ușoară.
cu înghețata sunt din oțel inoxidabil și din materiale
non-toxice, toate părțile sunt ușor accesibile și
detașabile pentru o curățare mai ușoară.
Dettagli
Commenti
Possiedi o hai utilizzato il prodotto?
Pubblica commento