Descrizione
Caracteristici principale:
- Design cu cilindru orizontal cu expansiune directă: Permite un control excelent al consistenței și răcirii.
- Funcție dublă de invertor: Controlează independent răcirea și amestecarea pentru a optimiza textura și supraîncărcarea (overrun) dorită.
- Pauză și reluare în timpul procesului de producție: Flexibilitate ridicată pentru a ajusta producția în funcție de cerințe.
- Paletă din inox special concepută: Minimizează reziduurile rămase în cilindru și permite un overrun optim.
- Siguranță avansată cu protecție magnetică la cuvă: Operațiuni sigure și fără întreruperi.
- Interfață prietenoasă: Control intuitiv asupra parametrilor de producție.
- Tehnologie de răcire adaptivă: Ajustează automat capacitatea de răcire pentru rezultate constante.
Capacitate de producție:
- Per Ciclu:
- Greutate: 5 kg - 27 kg
- Volum: 2 – 7 litri
Dimensiuni:
- Lățime x Lungime x Înălțime: 55 x 142 x (72,4 + 28) cm
Greutate netă:
- 220 kg
Tip:
- Mobil (Wheeled)
Capacitatea cilindrului:
- 1.5 – 5 kg per ciclu
Condensare:
- Aer/Apă
Control electronic:
- Panou tactil (Touch Screen Panel)
Specificații electrice:
- Tensiune: 400 V
- Frecvență: 50/60 Hz
- Putere: 4.7 kW
Avantaje suplimentare:
- Control total asupra cantității de mix și puterii compresorului: Oferă consistență și calitate ridicată.
- Operațiuni adaptabile: Ideal pentru o varietate de tipuri și cantități de amestec, asigurând performanțe optime în producția de înghețată.
Utilizări recomandate:
Modelul Pro 5 din seria de congelatoare orizontale este ideal pentru laboratoarele de înghețată artizanală și unitățile comerciale care necesită producție consistentă și flexibilitate.
Dettagli
Commenti
Possiedi o hai utilizzato il prodotto?
Pubblica commento
