20%
  • Modelator aluat, rotund și lung, Dell'Oro - Img 1
  • Modelator aluat, rotund și lung, Dell'Oro - Img 2
  • Modelator aluat, rotund și lung, Dell'Oro - Img 3

Modelator aluat, rotund și lung, Dell'Oro

Dell'Oro Italia
Codice Prodotto - SKU F-210
66.477,02 RON
12.960,00 € (IVA escluso)
100.546,50 RON
19.602,00 €
80.437,20 RON
15.681,60 € (IVA incluso)
Dell'Oro Italia
Disponibil în 10-30 zile de la comandă
Informații: 0799 246 332, Luni-Vineri: 09-17

Descrizione

Această mașină poate modela franzele de 150 g până la 1.500 g și, dacă se dorește, franzele de minim 100 g.
Se recomandă folosirea de aluaturi cu un conținut de apă de maxim 60%.
Presiunea valturilor este reglabilă.
Valturile sunt amplasate în partea de sus a mașinii.
Tot acolo se gasește și o bandă transportoare ce preia pâinile rotunde astfel obținute.
Pentru a produce pâini lungi, trebuie să porniți modelatorul de pâini lungi.
Bucățile de aluat vor trece automat prin acesta, fiind modelate întâi în cilindri,
apoi pre-rotunjite și în final li se va da formă de franzelă, cu o lungime de maxim 55 cm.
Franzelele astfel obținute pot fi de formă cilindrică sau ovală (capetele ușor conice),
datorită unei tăvi reversibile.

Mașina este echipată cu 2 motoare independente,
pentru a vă permite să alegeți dacă doriți să lucrați doar cu formatorul superior
sau cu ambele (pentru a putea obține pâini rotunde sau franzele).
Pentru a împiedica lipirea aluatului de componentele mașinii,
aceasta este dotată cu 2 dispozitive de presărat făină,
din oțel inoxidabil și cu motorizare separată, precum și cu o tavă de oțel inoxidabil pentru colectarea făinii.
Mașina poate produce 1.200 de pâini pe oră.
Putere: 1,5 kw
Greutate: 370 kg
Dimensiuni: 1230x830x1560h mm
Productivitate: 1200 buc/oră
Gramaj: 150-1500 gr


Dettagli

Codice
F-210
Categorie
Mașini modelat rotund, Mașini de modelat lung
Marca
Dell'Oro Italia
Țara de proveniență
Italia
I tag
Mașini de formare a lungimii și modelat rotund
Aluatul devine perfect rotund
Modelator paine rotunda
Asigura o modelare uniforma, simetrica
ideala pentru format franzela sau baghete

Commenti

Possiedi o hai utilizzato il prodotto?
Pubblica commento

Produse similare