Putere: 1,5 kW Dimensiuni (LxAxH): 2550/2800x780x2100 mm Capacitate: 177 alveole pentru aluat Gramaj: max. 1000 gr. 3 cuiburi pentru preluare aluat Greutate: 850 kg Incarcare cu ajutorul unei clapete...

Putere: 1 kW Dimensiune 260x163x260 cm Greutate maxima 2500 gr./buc Capacitate: 190 bucati Greutate: 850 kg Lampa UV germicida Aspersor cu faina, timp ajustabil 7 cuiburi pentru preluare aluat...

Utilizat în mod obișnuit în liniile automate de pâine pentru fermentarea porțiunilor de aluat, după procesele de portionare și rotunjire și înainte de etapele de modelare și de creștere finală,...

Modelul de cameră intermediară de dospire IP 93 este o mașină precisă și fiabilă, cu dimensiuni atât de reduse încât poate trece complet montată printr-o ușă standard de 2,10 m înălțime și 0,8 m...

Dulapuri de fermentare pentru aluat de pâine: rolul lor este ca porțiile divizate de aluat să-și piardă tensiunea acumulată, oferindu‑le un timp de odihnă adecvat și facilitând pasul următor al...