Seria MAIOR LE preia estetica și robustețea gamei premium MAIOR, fiind configurată cu cameră de coacere din oțel aluminizat și rezistențe amplasate sub piatra refractară, nu în interiorul acesteia. Această construcție asigură o funcționare stabilă, eficientă energetic și o durată de viață îndelungată, fiind ideală pentru utilizare profesională intensivă.
Fiecare cameră este dotată cu suprafață de coacere din piatră refractară și izolație din vată minerală evaporată, garantând o distribuție uniformă a căldurii și o retenție termică excelentă. Controlul separat al temperaturii pentru partea superioară și inferioară permite reglaje precise, adaptate diferitelor tipuri de aluat, rețete și stiluri de coacere.
Cuptorul este echipat cu iluminare interioară LED la 12V pentru vizibilitate optimă în timpul coacerii, rezistențe blindate pentru fiabilitate maximă și buton dedicat pentru evacuarea fumului, extrem de util în regim de lucru intens. Calitatea componentelor și construcția solidă asigură performanță constantă și exploatare fără necesitatea unei mentenanțe speciale.
MAIOR LE 44 reprezintă alegerea ideală pentru profesioniștii care au nevoie de un cuptor electric dublu, puternic și precis, capabil să ofere rezultate de coacere uniforme, rapide și constante, chiar și în cele mai solicitante fluxuri de producție.
Este disponibil atât în versiune mecanică, cât și digitală, opțiunea dorită putând fi selectată la plasarea comenzii, pentru a se adapta perfect stilului de lucru și cerințelor fiecărui profesionist.
Caracteristici principale:
- Cuptor electric profesional cu 2 camere de coacere independente
- Capacitate totală: 8 pizza Ø35 cm (4 + 4)
- Cameră de coacere din oțel aluminizat
- Suprafață de coacere din piatră refractară
- Control separat temperatură sus / jos pentru fiecare cameră
- Iluminare interioară LED 12V
- Rezistențe blindate de mare fiabilitate
- Buton pentru evacuarea fumului
- Izolație termică din vată minerală evaporată
Date tehnice:
- Temperatură de lucru: 50 – 450°C
- Alimentare electrică: 230 – 400 V
- Număr camere: 2
- Putere instalată: 12 kW
- Absorbție electrică monofazat: 52,2 A
- Absorbție electrică trifazat: 17,4 A
- Putere rezistențe superioare: 1000 W x 6
- Putere rezistențe inferioare: 1000 W x 6
- Dimensiuni externe (L x A x Î): 110 x 100 x 72 cm
- Dimensiuni interne cameră (L x A x Î): 72 x 72 x 16 cm
- Dimensiuni ambalaj: 115 x 115 x 86 cm
- Greutate netă: 194 kg
- Greutate brută: 211 kg
Gama MAIOR LE Prismafood reprezintă o soluție profesională de înaltă calitate pentru pizzerii și unități HoReCa care își doresc un cuptor electric fiabil, precis și durabil, construit în Italia și proiectat pentru utilizare intensivă. Datorită controlului avansat al temperaturii, materialelor premium și construcției robuste, cuptoarele MAIOR LE asigură rezultate de coacere constante, eficiență energetică și o exploatare sigură pe termen lung, fiind o investiție solidă pentru orice bucătărie profesională.
