Cuptor inteligent, pe gaz, RATIONAL iCombi PRO, 10 GN2/1, 20 GN1/1

Name: Cuptor inteligent, pe gaz, RATIONAL iCombi PRO, 10 GN2/1, 20 GN1/1
Brand: Rational Germania
SKU: iCombi PRO 10-21G
Availability: InStock

Product code - SKU iCombi PRO 10-21G

Disponibil în 10-30 zile de la comandă

Informații: 0799 246 332, Luni-Vineri: 09-17

Description

Distanta intre tavi: 68mm

Capacitate: 10x GN2/1, 20x GN1/1

Alimentare: 220 V

Putere: 37,2 kW

Panou Touchscreen: color 10.1"

Dimensiuni: 1072x1042x1014 mm

1200 programe / 12 pași

iCooking: sistem inteligent gătire

iProduct Manager: sistem organizare

iDenisty Control: sistem climă

iCare: sistem inteligent curățare

iCareSystem AutoDose
Este sistemul de stocare integrat pentru cartușele de curățare și îngrijijrea unităților de gătit iCombi Pro selectate. Cartușele sunt sigilate în siguranță, nu este necesară atingerea substanțelor de curățare sau umplerea manuală, iar dozarea incorectă este imposibilă! Nu este nevoie de pregătiri care consumă timp prețios pentru curătare, cum ar fi ridicarea tabletelor de curățare, punerea unei protecții de siguranță sau începerea procesului de curățare. Totul este pentru o curățare temeinică, impecabilă, în siguranță și cu costuri mult mai mici.

Generator de abur / boiler inclus

Sistem automat spălare + Duș mână

9 Programe de curățare

Abur+convecție 30-300°C

Abur 30-130 convecție 30-300°C

Greutate: 192 kg

Toate unitățile de gătit profesional iCombi Pro sunt certificate EnergyStar. Printre altele, acest lucru asigură că toate cuptoarele combi steamer RATIONAL sunt cu 35% mai eficiente din punct de vedere energetic față de modelele anterioare.

MyDisplay este interfața de utilizator care face totul mai ușor. Acest lucru se datorează faptului că afisajul iCombi este configurat să arate doar ceea ce este relevant pentru utilizator și pentru bucătar. În industriile în care procesele sunt standardizate sau fluctuația de personal este mare, acesta este un instrument foarte util.

Este și mai simplu dacă configurați MyDisplay prin ConnectedCooking și îl distribuiți tuturor sistemelor de gătit conectate prin rețea!

Sistem de incalzire automata a camerei si sistem activ de dezumidificare activa asigura functionarea ideala
Cuptorul permite intreruperea procesului de gatire pentru a ajusta rezultatul dorit
Produsul ofera informatii despre introducerea sau eliminarea preparatelor ca rezultat al tichetelor plasate oriunde sau pot fi aliniate cu un timp tinta
Recunoaste gradul actual de murdarire si calcifiere, sugereaza nivelul ideal de curatare si cantitatea de substante de spalare alegand din 9 programe de curatare
Programele automate de curatare pot rula noaptea nesupravegheate
Curatarea foarte rapida intermediara curata iCombi Pro in mai putin de 12 de minute
Recomanda automat ajustari ale gradului de rumenire si gatire si toti parametrii importanti sunt ajustati automat
Senzorii inteligenti recunosc dimensiunea, cantitatea si starea alimentelor
Utilizatorul poate trece in orice moment la modul iProductionManager sau in modul manual
Utilizatorul decide daca mancarea este gatita in una din cele doua moduri: optimizare a energiei sau optimizare a timpului
Pregatit pentru interfata pentru conectarea sistemului de gatit la sistemele de control de operare sau pentru controlul dispozitivelor externe
Diverse accesorii pentru acest cuptor pot fi furnizate la cerere
Disponibil și în varianta de gaz LPG