Description
Construit din materiale durabile si rezistente, asigura o functionare fiabila si de lunga durata in mediul solicitant al unei bucatarii comerciale. Designul sau ergonomic si usor de utilizat il face potrivit pentru diverse aplicatii culinare, de la coacerea painii si a patiseriilor la prepararea carnii, legumelor si a altor alimente.
Cu caracteristici precum controlul precis al temperaturii si al umiditatii, distributia uniforma a caldurii si sistemele avansate de ventilatie, acest cuptor profesional garanteaza rezultate consistente si de inalta calitate in fiecare preparat.
Acest cuptor profesional cu convectie se remarca prin performanta superioara, eficienta energetica si fiabilitate, fiind alegerea perfecta pentru restaurante, patiserii, hoteluri, cantine si alte unitati de alimentatie publica. Imbunatatind procesele de gatire si oferind rezultate de exceptie, reprezinta un instrument indispensabil pentru orice profesionist din domeniul gastronomiei.
Putere: 3,4 kW
Capacitate: 4 tăvi de 600×400 sau 4xGN1/1
Distanța dintre tăvi: 75 mm
Panoul de control: analog
Temperatură de lucru: 50°C – 285°C
Timer: 0 – 120 min
Dimensiuni interioare: 660x480x340h mm
Dimensiuni exterioare: 750x650x560h mm
Greutate: 39 kg
Cuptor patiserie prevăzut cu umidificare manuală