Cuptor profesional Alphatech Icon electric, capacitate 6 tavi GN 2/3, umidificare manuala directa

Description

Dimensiuni 510x625x880 mm

Alimentare electrica 380V

Putere electrica 5.25 kW,

Greutate neta 59 kg

Temperatura maxima 260 °C

Dispozitiv de siguranta pentru limitarea temperaturii

 Sistem de glisiere pentru tavi gastronomie

 Tavi compatibile:  GN 2/3

Dispunere transversala a tavilor,

Picioare reglabile pe inaltime

Indicator luminos de functionare,

Grad de protectie IPX4

Panou comanda electromecanic,

Timer 0-120 minute,

Mod de lucru: Convectie 50-260 grC, Abur 50-130 grC, Combi-steamer 50-260 grC,

Umidificare manuala, directa,

Control manual pentru eliberarea presiunii din camera de coacere, Sistem de ventilatie cu 1 motor,

Functionalitate Autorevers pentru asigurarea unui climat uniform, 1 Viteza,

 Deflector detasabil pentru o curatare usoara a ventilatorului,

Structura otel inox AISI 304,

Camera cuptor cu colturi rotunjite pentru o curatare usoara si rapida,

 Iluminare LED,

Usa cu deschidere de la dreapta spre stanga,

 Balama usa ajustabila pentru o etansare perfecta,

Geam dublu temperat cu strat antireflex ce impiedica emiterea caldurii catre exterior iar inchiderea/deschiderea de tip carte a geamului interior protejeaza impotriva murdariei si face curatarea mai usoara,

Garnitura incastrata,

Maner tip elice cu deschidere bidirectionala,

Sistem manual de spalare optional,

 Dus spalare optional