Cuptor NAPOLI M120

Descrizione

Napoli este un cuptor static cu lemne sau gaz din cărămidă. Este realizat în întregime manual, respectând cea mai pură tradiție italiană, utilizând materii prime de înaltă calitate, care îl fac cu siguranță cel mai bun cuptor pentru fiecare pizzerie.

Acest cuptor comercial fabricat manual a fost proiectat și fabricat folosind cărămizi „cotto” produse de Alfa în cuptorul său Anagni, lângă Roma.Napoli este un cuptor gata de utilizare care vine într-o gamă largă de modele de mozaic personalizabile.

Cupolă și glugă exterioară din cărămizi în formă de mână.

Acoperire exterioară personalizabilă la cerere (numele firmei)

Suport detașabil din fier armat.

Podeaua cuptorului din cărămizi „cotto” Alfa

Coroana în cărămizile Alfa.

Arc din fontă proiectat de Alfa

Bază cu piatră de lavă groasă de 2 cm (0,8 in)

Dimensiuni: 1530x1600x2020mm

Diametru zona gatit: Ø 120 cm

Greutate:1200 kg

Capacitate vatra: 5 pizze x ∅ 33 cm

Productie: 100 pizze /ora

Alimentare: gaz

Consum gaz:2,3 kg/h GPL - 3 m3/h METAN

Temperatura recomandabila pentru o coacere optima:400/450°C

Putere termica :25000 Kcal - 29 kW

Putere termica maxima:29000 Kcal - 34 kW

Culori disponibile : alb, gri