Formator de aluat cu 2 role, touchscreen Prismafood

Descrizione

Formatorul este echipat cu rolă superioară înclinată și bară centrală pentru susținerea aluatului, fiind ideal pentru obținerea formelor rotunde de pizza. Reglarea grosimii blatului se face rapid prin intermediul butoanelor de reglaj amplasate pe ambele role, cu o ajustare precisă între 0 și 5 mm.

Pentru siguranță maximă în exploatare, rolele sunt protejate de capace din plexiglas transparent, care oferă vizibilitate optimă asupra procesului de lucru. Sistemul de transmisie prin angrenaje garantează funcționare stabilă și durabilitate în utilizare intensivă.

Caracteristici principale:

• Model: DSA 310 Touch & Go
• Producător: Prismafood – Italia
• Sistem automat Touch & Go cu pornire prin senzori
• Panou digital pentru setarea timpului de lucru (10 – 35 secunde)
• Diametru pizza: 14 – 30 cm
• Greutate aluat: 80 – 210 g
• Rolă superioară înclinată pentru formare uniformă
• Bară centrală pentru obținerea formei rotunde a blatului
• Sistem de transmisie prin angrenaje
• Reglaj grosime aluat pe ambele role
• Grosime reglabilă: 0 – 5 mm
• Protecție role din plexiglas transparent

Specificații tehnice:

• Alimentare: 230 V | 1 fază | 50/60 Hz
• Putere: 0,25 kW (0,33 HP)
• Dimensiuni echipament (L x l x H): 47,5 × 37,5 × 66 cm
• Dimensiuni ambalaj: 74 × 52 × 49 cm
• Greutate netă: 28 kg
• Greutate brută: 35 kg

Formatorul de aluat DSA 310 Touch & Go Prismafood oferă o soluție modernă pentru pizzerii și unități HoReCa care doresc să automatizeze procesul de formare a blatului de pizza, obținând rezultate uniforme, productivitate ridicată și siguranță maximă în exploatare.

Optional pedala