HIGH WASH 6 kg, Detergent lichid profesional pentru mașini de spălat vase, Sistema Project

HIGH WASH – Detergent lichid profesional pentru mașini de spălat vase profesionale 6 kg

HIGH WASH este un detergent profesional standard, destinat mașinilor de spălat vase Sistema Project Italia, atât modelelor sub blat, cât și celor cu capotă sau transportor.

Este un detergent lichid alcalin, cu putere ridicată de degresare și igienizare, formulă cu spumare redusă și o concentrație ridicată de agenți sechestranți, care contribuie la combaterea depunerilor de calcar. Are un conținut redus de fosfați.

Este potrivit pentru toate tipurile de vase utilizate în mod obișnuit: farfurii, pahare, tacâmuri și tăvi. Poate fi utilizat în condiții de duritate a apei de la moale (0–15°f) până la dură (25–50°f), prin ajustarea dozajului. Densitate relativă: 1,2 kg/litru

Dozarea detergentului

Cantitatea de detergent necesară depinde în principal de trei factori:

• Caracteristicile detergentului;

• Duritatea apei;

• Tipul vaselor spălate (farfurii, pahare, tacâmuri etc.).

Dozaj recomandat în funcție de duritatea apei:

• Duritate 0–15°f: 1,0 g/litru

• Duritate 15–25°f: 1,8 g/litru

• Duritate peste 25°f: 2,5 g/litru

Cum acționează detergentul?

Detergentul pentru mașinile profesionale de spălat vase este un produs lichid care se introduce în cuva mașinii, unde se amestecă cu apa, formând o soluție cu pH puternic alcalin.

Această soluție este pompată la presiune ridicată prin duzele brațelor de spălare, acționând direct asupra vaselor și îndepărtând murdăria prin acțiune mecanică.

Utilizarea detergentului intensifică degresarea, curățarea și igienizarea, oferind rezultate superioare față de spălarea exclusiv cu apă. În plus, contribuie la reducerea timpului de spălare, creșterea eficienței și diminuarea costurilor de exploatare.

Caracteristicile unui detergent profesional pentru mașini de spălat vase

Un detergent special conceput pentru mașinile profesionale trebuie să îndeplinească următoarele condiții:

• Să aibă o putere redusă de spumare, pentru a preveni formarea excesivă a spumei;

• Să descompună murdăria de pe vase și să o mențină în suspensie;

• Să conțină o concentrație ridicată de agenți sechestranți;

• Să contribuie la îndepărtarea depunerilor de calcar și să fie ușor de clătit;

• Să nu conțină substanțe corozive sau volatile;

• Să aibă un conținut redus de fosfați.

Nu utilizați niciodată detergenți pe bază de clor sau hipoclorit în mașinile profesionale de spălat vase. Aceștia pot coroda componentele din oțel inoxidabil, pot deteriora garniturile și pot duce la pierderea garanției echipamentului.