25%
Descrizione
Încălzeste, bate, amestecă, toacă și gătește cu aburi. De asemenea, este si programabil. Similar cu un robot de bucătărie convențional, este util pentru gatirea rapidă și uniformă, automată, putând, totuși, să funcționeze si fără temperatură. Ideal pentru cofetării, restaurante, hoteluri, carmangerii, producători de alimente pre-gătite și altele.
Echipament proiectat și fabricat pentru diferite utilizări, precum fabricarea de crochete, bechamel, sosuri, creme de patiserie, ciocolată diluată, gemuri, siropuri, nuci, cremă de brânză. Exista posibilitatea de a adauga o paleta suplimentara pentru taiere.
Alimentare: 230 V
Putere: 3000 W
Capacitate: 24 Litri
Dimensiuni: 960x560x865 mm
Fabricat din oțel inoxidabil
Boiler din oțel inoxidabil pentru gătire și încălzire
Temperatura maximă 160ºC
Încălzire cu rezistență electrică acoperita cu oțel inoxidabil, scufundată în ulei termic pentru gătire uniformă și omogenă
Paletă de amestecare prevăzută cu răzuitoare din teflon, pentru a preveni depunerea pe vas. Ușor de îndepărtat pentru curățare ușoară
Panou compus din: placă digitală și buton de oprire în caz de urgență. Acesta include variator de viteză cu viteze diferite ale spatulei pentru a preveni arderea alimentelor, viteza fixă opțională
Trei poziții de funcționare: rotație continuă în același sens, rotație cu pauză, sens invers de rotație
Opțional:
- Coș pentru a gati cu aburi: 660€+tva;
- Robinet de golire: 650€+tva;
- Perie specială de curățare cu perii de răzuire: 580€+tva;
- Suport cu roti: 1180€+tva.
Dettagli
Commenti
Possiedi o hai utilizzato il prodotto?
Pubblica commento