Cuptor electric Trays Pizza/ Patiserie, 18 pizza de 35 cm

Caracteristici principale

• Cuptor cu două camere

• Pentru coacerea a 9 + 9 pizza (ø 35 cm)

• Poate conține 5 + 5 tăvi de 40 x 60 cm

• Permite reglarea separată a două temperaturi diferite de funcționare

• Suprafață de coacere din piatră refractară

• Iluminare interioară

• Izolație din vată minerală

• Versiune cu control digital disponibilă la cerere

• La cerere, se livrează cu transformator de 12V și dulie pentru lampă

TRAYS: FLEXIBILITATE MAXIMĂ
Cuptoarele pentru tăvi oferă flexibilitatea maximă Prismafood. Acestea pot găzdui de la două până la zece tăvi de 40x60 cm. Caracteristicile tehnice le transformă într-o soluție extrem de apreciată pentru clienții care au nevoie de un echipament multifuncțional.

Caracteristici tehnice

• Temperatură de lucru (°C): 50 - 450

• Alimentare (V): 230 - 400

• Număr camere: 2

• Putere (kW): 30,6

• Consum electric monofazat (A x fază): 133,0

• Consum electric trifazat (A x fază): 44,3

• Putere rezistențe superioare (W): 2550 x 6

• Putere rezistențe inferioare (W): 2550 x 6

• Dimensiuni exterioare (cm L x A x Î): 150 x 132 x 74,5

• Dimensiuni interioare (cm L x A x Î): 123 x 108 x 17,5

• Dimensiuni ambalaj (cm L x A x Î): 158 x 142 x 90

• Greutate netă (kg): 307

• Greutate brută (kg): 340