Cuptor pentru Steak pe cărbuni, deschidere verticală, Pira 120 Silver ED

Descriere

Caracteristici tehnice

• structura fonta/inox
• sistem izolare Piracold
• 7 glisiere
• geam rezistent la temperatura
• sertar frontal cenusa
• sistem anti-incendiu
• afisaj analogic temperatura
• intrerupator evacuare
• productivitate 150 kg/h
• capacitate carbuni 6 kg
• temperatura 180°C - 350°C
• capacitate tavi 1 x GN 2/1 +1x GN 1/1
• diametru gura de evacuare 210 mm
• cleste pentru carne
• vatrai
• gratar 1060x625 mm
• greutate 306 kg
• dimensiuni 1300x778x830/1080 mm
• Optional: Vedeti poza atasata 

Iată traducerea și adaptarea tehnică în limba română, optimizată pentru catalogul și fișele de produs de pe horeca-echipamente.ro:

Unul dintre cele mai profesionale și competitive cuptoare pe cărbuni din industria de catering, parte din noua generație de cuptoare Pira echipate cu sistemul inovator PIRACOLD. Construcția, designul, dimensiunile și capacitatea sa mare de producție fac din modelul Pira 120 Silver ED o soluție esențială pentru restaurantele în care preparatele la grătar joacă un rol central.

Proiectat pentru performanță, eficiență și durabilitate, acest model oferă o productivitate maximă cu un consum optimizat de cărbune. Sistemul exclusiv de răcire PIRACOLD menține structura exterioară la o temperatură de aproximativ 60 ºC, păstrând în același timp căldura interioară timp de ore întregi, chiar și după încheierea programului.

Conceput pentru confort și siguranță, sistemul de ușă cu ridicare verticală (guilotină) îmbunătățește ergonomia spațiului de lucru și previne picurarea grăsimii pe sticlă. Sistemul de curățare cu acces rapid permite o întreținere facilă, menținând o vizibilitate perfectă pe tot parcursul serviciului.

Potrivit pentru prepararea oricărui tip de aliment — carne, pește și legume — cuptorul este dotat cu o ușă din sticlă termorezistentă la temperaturi de până la 750 ºC, menținând condiții stabile de gătire și sporind eficiența și controlul asupra procesului de preparare.