Cuptor panificatie cu tuburi cu vapori, 3 vetre, 8,2mp

Descrizione

3 vetre, 2 usi/vatra

Dimensiune(LxAxH): 1930X3520x2300mm
Dimensiunile camerelor de coacere(LxA): 1240X2210 mm
Inaaltime camere de coacere: 210/210/210 mm
Suprafata de coacere: 8,2mp
Putere termica: 73.800 Kcal/h (KW 85)
Greutate 7400 Kg

Sistemul de încalzire al vetrei consta în transmiterea caldurii de la un sistem de tuburi inelare, care inconjoara fiecare camera de coacere, catre vatra. Tuburile sunt independente între ele.
Incalzirea se poate realiza cu gaz sau optional cu: motorina sau combustibul solid (lemne, carbune, etc.)
Vatra este confectionata din material refractar cu armatura interna, ce permite o foarte buna acumulare de caldura si de asemenea o distributie perfecta a acesteia, asigurând o coacere uniforma.
Usile din sticla si inox se deschid in partea superioara permitand o incarcare usoara a cuptorului.
Generatoarele de abur sunt independente intre ele.
Camera de ardere si canalele de evacuare a fumului, sunt special concepute pentru a garanta o perfecta distributie a caldurii fiind construite din material refractar
Partea frontala este confectionata din otel inoxidabil

Optional: arzator gaz 1900euro+tva sau arzator motorina 1400euro+tva