Descrizione
- Din otel inoxidabil vopsit epoxidic
- Pompa din otel inoxidabil
- 3 recipiente GN 1/6 - 200 mm adancime
- Capacitate: 3 x 2,5 litri
- O doză: 20 ml
- Placa termica eutectica L 530 x D 160 x H 45 mm
- Păstrați la rece până la 6 ore
- Dimensiuni: L 595 x D 220 x H 375 mm
- Greutate: 12 kg
Caracteristici principale:
-
Construcție durabilă: Fabricat din oțel inoxidabil vopsit epoxidic, acest dispenser asigură o rezistență sporită și o durată de viață îndelungată, chiar și în cele mai solicitante medii de lucru.
-
Capacitate generoasă: Echipat cu trei recipiente GN 1/6, fiecare având o adâncime de 200 mm și o capacitate de 2,5 litri, permite stocarea și distribuirea a diferite sosuri sau condimente simultan.
-
Dozare precisă: Fiecare pompă din oțel inoxidabil eliberează o doză de 20 ml, garantând porționarea exactă și reducând risipa de produse.
-
Menținerea temperaturii optime: Placa eutectică de dimensiuni L 530 x l 160 x H 45 mm menține sosurile la o temperatură scăzută timp de până la 6 ore, asigurând prospețimea și siguranța alimentară.
-
Cum funcționează o placă eutectică?
- Se răcește în prealabil – înainte de utilizare, placa se congelează într-un congelator sau unitate frigorifică.
- Menține temperatura scăzută – odată introdusă în echipament, placa eutectică eliberează treptat frigul acumulat, menținând un mediu rece pentru o perioadă îndelungată, fără a necesita energie electrică.
- Se refolosește – după utilizare, se poate recongela și reutiliza.
Avantajele utilizării plăcilor eutectice:
✅ Mențin temperatura stabilă fără a avea nevoie de o sursă de curent electric.
✅ Ideal pentru transport și depozitare în industria alimentară.
✅ Reduc consumul de energie în comparație cu sistemele de refrigerare active.
✅ Previn contaminarea deoarece nu produc apă de topire, spre deosebire de gheață.În cazul dispenserului triplu pentru sosuri Casselin, placa eutectică ajută la menținerea sosurilor reci timp de până la 6 ore, asigurând prospețimea acestora fără a fi nevoie de un frigider suplimentar.
-
Dimensiuni compacte: Cu dimensiuni totale de L 595 x l 220 x H 375 mm și o greutate de 12 kg, dispenserul este conceput pentru a economisi spațiu și a se integra perfect în orice configurație de bucătărie.
Investiți în Dispenserul Triplu pentru Sosuri Reci de la Casselin și îmbunătățiți eficiența serviciilor oferite, asigurând în același timp calitatea și satisfacția clienților.