Descriere
Gătit prin convecție, combinat și cu abur cu timp fix sau funcție de sondă de temperatura
• Temperatura reglabilă de la 30 ° C la 280 ° C
• Tehnologie ACT (Advanced Clima Technology)
cu economie de energie datorită reglării automate a climei
• Mod de gătit manual, programat sau automat
• Retetar YESRECIPES preîncărcat împărțit în categorii
• MYCOOKBOOK pentru salvarea programelor în foldere personalizabile
• Mod de preîncălzire manual sau automat reglabil până la 300 ° c
• Posibilitatea de a salva până la 10 faze de gătit per program
• Funcția HOLD la sfârșitul gătitului
• Ecran tactil multilingv de 10 ”
• Faceți clic pe funcția & Partajare pentru a salva rețete cu imaginile de copertă
• Interfață USB pentru descărcarea datelor HACCP
• Configurare conexiune WIFI integrată
• Afișarea alarmelor cu sistem de autodiagnostic
• Cicluri speciale: Delta T, Timpul expirat pentru gătitele sincronizate,
• Cook & Go pentru gătit simultan, răcire rapidă a camerei de gătit,
regenerare cu sondă de temperatura sau modul cu timp fix, ciclu de verificare
• Funcția de alimentare manuală a umidității
• Tehnologie FastSteam pentru generarea imediată de abur
• Tehnologie YesSteam pentru generarea de abur cu abur de mare eficiență
• Tehnologie FCS programabilă (Fast Chimney System)
pentru extragerea forțată a umidității
• Tehnologie automată SCS (Smart Chimney System)
pentru extragerea forțată a umidității
• Viteze reglabile de ventilație (7)
+ viteză impuls cu inversarea automată a rotației ventilatoarelor
• Cameră de gătit din oțel inoxidabil 304
• Mâner ergonomic și ușor conform standardelor HACCP
• Structură frontală cu sistem fără șuruburi
• Coridorul colector de umiditate integrat
• Sondă cu miez multipunct cu legătură externă la camera de gătit inclusă
• Sifon integrat
• Picioare reglabile
• Suport pentru tavă simplu demontabil
• Ușă dublă din sticlă cu izolație termică ridicată și
inspecție ușoară cu sistem de oprire a ventilatorului de
siguranță atunci când ușa este deschisă
• Iluminare halogen în camera de gătit
• Duș retractabil inclus
• Sistem automat de spălare cu monocomponent YesClean (4 + 1 cicluri)
• Ciclu special automat pentru îndepărtarea calcarului din abur
• Funcția de încărcare a detergentului
• Rezervor integrat pentru produs mono (YesClean)
Capacitate:6 GN1/1
Distanta dintre tavi:70 mm
Dimensiuni: 510x905x850 mm
Greutate :83 kg
Putere:10,5 kw
Alimentare : 380-415 V / 3 N
Detalii produs
Produse similare

Cuptor electric combisteamer EGO 7 GN 1/1 , control touchscreen
Cuptoare electrice
COMBISTEAMER 7 tavi GN 1/1 , 18 kw SISTEM DE ABUR CU BOILER Proces inovator de coacere, datorită controlului digital care permite utilizarea a 147 de programe diverse, aburi, spălare interioară,...
5.974,00 €
(fara taxe)
10.507,70 €
7.109,06 €
(taxe incluse)

Cuptor electric cu convectie +abur 20 GN1/1 + carucior tavi, control touchscreen, GASTRO PLUS
Cuptoare electrice
SISTEM DE ABUR PRIN INJECTIE DIRECTA Alimentare: 400V Putere: 36 kW Dimensiuni (LxAxH): 860x910x1810mm Capacitate: 20 tavi GN1/1 Distanta dintre tavi: 70mm Sonda control delta T...
9.500,00 €
(fara taxe)
19.337,50 €
11.305,00 €
(taxe incluse)

Cuptor electric cu convecție și abur si touchscreen EXPLORA PROMETEO 4 tavi GN 1/1 sau 600x400
Cuptoare electrice
O interfață de control modernă și de înaltă tehnologie care prin utilizarea inteligentă a culorilor și a pictogramelor permite crearea și gestionarea automată a proceselor de gătit, cu ușurință și...
4.800,00 €
(fara taxe)
7.616,00 €
5.712,00 €
(taxe incluse)

Cuptor electric cu convecție și abur si touchscreen EXPLORA PROMETEO 6 tavi GN 1/1 sau 600x400
Cuptoare electrice
O interfață de control modernă și de înaltă tehnologie care prin utilizarea inteligentă a culorilor și a pictogramelor permite crearea și gestionarea automată a proceselor de gătit, cu ușurință și...
5.250,00 €
(fara taxe)
8.330,00 €
6.247,50 €
(taxe incluse)

Cuptor electric cu convecție și abur si touchscreen EXPLORA PROMETEO 10 tavi GN 1/1 sau 600x400
Cuptoare electrice
O interfață de control modernă și de înaltă tehnologie care prin utilizarea inteligentă a culorilor și a pictogramelor permite crearea și gestionarea automată a proceselor de gătit, cu ușurință și...
6.600,00 €
(fara taxe)
10.472,00 €
7.854,00 €
(taxe incluse)

Cuptor electric cu convecție și abur si touchscreen EXPLORA PROMETEO 20 tavi GN 1/1
Cuptoare electrice
O interfață de control modernă și de înaltă tehnologie care prin utilizarea inteligentă a culorilor și a pictogramelor permite crearea și gestionarea automată a proceselor de gătit, cu ușurință și...
11.160,00 €
(fara taxe)
17.707,20 €
13.280,40 €
(taxe incluse)

Cuptor electric cu convecție și abur si touchscreen EXPLORA PROMETEO 16 tavi 600x400
Cuptoare electrice
O interfață de control modernă și de înaltă tehnologie care prin utilizarea inteligentă a culorilor și a pictogramelor permite crearea și gestionarea automată a proceselor de gătit, cu ușurință și...
11.160,00 €
(fara taxe)
17.707,20 €
13.280,40 €
(taxe incluse)

Cuptor electric cu convectie COMBISTEAMER 20 GN2/1, control touchscreen , GASTRO PLUS
Cuptoare electrice
SISTEM DE ABUR PRIN INJECTIE DIRECTA Alimentare: 400V Putere: 54 kW Dimensiuni (LxAxH): 860x1210x1850mm Capacitate: 20 tavi GN2/1 Distanta dintre tavi: 70mm Sonda temperatura cu Delta T...
12.999,00 €
(fara taxe)
27.013,00 €
15.468,81 €
(taxe incluse)

Cuptor electric cu convectie 4 tavi GN 1/1 sau 60x40, control digital
Cuptoare electrice
SISTEM UMIDIFICARE DIRECTA Alimentare: 230V Putere: 3, 6 kW Dimensiuni: 720x710x600mm 99 programe automate cu 4 pasi Distanta dintre tavi: 70mm Temperatura: +50/ +270°C Iluminat...
1.290,00 €
(fara taxe)
2.225,30 €
1.535,10 €
(taxe incluse)

Cuptor electric combisteamer EGO RACK ,20 tavi, touchscreen
Cuptoare electrice
SISTEM DE ABUR CU BOILER Proces inovator de coacere, datorită controlului digital care permite utilizarea a 256 de programe diverse, aburi, spălare interioară, carte de reţete, uşă care se blochează...
12.250,00 €
(fara taxe)
20.825,00 €
14.577,50 €
(taxe incluse)

Cuptor electric combisteamer 6xGN1/1, control touchscreen GASTRO PLUS
Cuptoare electrice
SISTEM DE ABUR PRIN INJECTIE DIRECTA Alimentare: 400V Putere: 9, 5kW Dimensiuni (LxAxH): 750x760x690mm Capacitate: 6 tavi GN1/1 Distanta dintre tavi: 70mm Sonda control delta T Functie...
4.102,00 €
(fara taxe)
6.973,40 €
4.881,38 €
(taxe incluse)

Cuptor electric combisteamer 10xGN1/1, control touchscreen, GASTRO PLUS
Cuptoare electrice
SISTEM DE ABUR PRIN INJECTIE DIRECTA Alimentare: 400V Putere: 18, 7kW Dimensiuni (LxAxH): 750x760x970mm Capacitate: 10 tavi GN1/1 Distanta dintre tavi: 70mm Sonda control delta T...
5.328,00 €
(fara taxe)
9.900,80 €
6.340,32 €
(taxe incluse)

Cuptor electric combisteamer 7xGN1/1, control touchscreen, GASTRO PLUS
Cuptoare electrice
SISTEM DE ABUR PRIN INJECTIE DIRECTA Alimentare: 400V Putere: 11kW Dimensiuni (LxAxH): 760x760x760mm Capacitate: 7 tavi GN1/1 Distanta dintre tavi: 70mm Sonda temperatura cu Delta T...
3.898,00 €
(fara taxe)
7.473,20 €
4.638,62 €
(taxe incluse)

Cuptor electric combisteamer 10xGN2/1, control touchscreen, 27kW , GASTRO PLUS
Cuptoare electrice
SISTEM DE ABUR PRIN INJECTIE DIRECTA Alimentare: 400V Putere: 27kW Dimensiuni (LxAxH): 860x1170x1150mm Capacitate: 10 tavi GN2/1 Distanta dintre tavi: 70mm Sonda control delta T...
6.880,00 €
(fara taxe)
13.923,00 €
8.187,20 €
(taxe incluse)

Cuptor electric cu convectie si aburi, digital, 5 tavi GN 1/1 sau 60x40
Cuptoare electrice
Alimentare: 400V Putere: 5, 8 KW Dimensiuni exterioare: 720X770X730mm Distanta dintre tavi: 70 mm Reglare cantitate abur Temperatura: 50ºC-270ºC Greutate: 51kg Realizat din inox Cu 99...
1.650,00 €
(fara taxe)
3.272,50 €
1.963,50 €
(taxe incluse)

Cuptor electric cu convectie COMBISTEAMER 7 GN1/1 , Slim
Cuptoare electrice
- Capacitate 7x GN 1/1- Distanta dintre tavi: 67 mm - Dimensiuni : 510x850x880mm - Alimentare / putere: 8.8kW /400V- Panou de control: ecran tactil- Touch screen- Mâner ergonomic- Mod de gătit: combi...
4.890,00 €
(fara taxe)
8.449,00 €
5.819,10 €
(taxe incluse)

Cuptor electric cu convectie COMBISTEAMER 5 tavi GN 1/1 sau 60x40
Cuptoare electrice
SISTEM DE ABUR PRIN INJECTIE DIRECTA Alimentare: 400 V Putere: 7 kW Dimensiuni(LxAxH): 930x740x700mm Distanta intre tavi: 75mm Greutate: 90 kg Fabricat din oțel inoxidabil Mâner ergonomic Ușă...
2.399,00 €
(fara taxe)
4.224,50 €
2.854,81 €
(taxe incluse)

Cuptor electric cu convectie COMBISTEAMER 11 GN1/1 , Slim
Cuptoare electrice
- Capacitate 11x GN 1/1- Distanta dintre tavi: 67 mm - Dimensiuni : 510x850x1140mm - Alimentare / putere: 15 kW /400V- Panou de control: ecran tactil- Touch screen- Mâner ergonomic- Mod de gătit:...
5.790,00 €
(fara taxe)
11.221,70 €
6.890,10 €
(taxe incluse)

Cuptor electric cu convectie, 6 tavi GN 1/1 sau 60X40
Cuptoare electrice
SISTEM UMIDIFICARE DIRECTA Alimentare: 400 V 3N ~ 50/60 Hz Putere: 5.8 kW Distanta dintre tavi: 70mm Temperatura: +50/ +270°C Iluminat interior Panou de control analogic...
1.605,00 €
(fara taxe)
3.082,10 €
1.909,95 €
(taxe incluse)

Cuptor electric cu convectie COMBISTEAMER 10 tavi 60x40 sau GN 1/1
Cuptoare electrice
SISTEM DE ABUR PRIN INJECTIE DIRECTA Alimentare: 400 V Putere: 13, 9 kW Dimensiuni(LxAxH): 930x740x1080 mm Capacitate: 10 tavi 60x40 sau GN1/1 Distanta intre tavi: 75mm Greutate: 122 kg...
3.494,00 €
(fara taxe)
5.938,10 €
4.157,86 €
(taxe incluse)