39%

Cuptor electric convecție + abur EGO SLIM 6 GN 1/1, control touchscreen

Name: Cuptor electric convecție + abur EGO SLIM 6 GN 1/1, control touchscreen
Brand: Yes Ovens Italia
SKU: YLHGN11-06D0WBS003
Price: 6035.48 RON
Availability: InStock

Cod produs - SKU YLHGN11-06D0WBS003

25.585,45 RON
4.988,00 EUR (fara TVA)

50.949,77 RON
9.932,89 EUR

30.958,39 RON
6.035,48 EUR (TVA inclus)

Disponibil în 10-30 zile de la comandă

Informații: 0799 246 332, Luni-Vineri: 09-17

Descriere

Gătit prin convecție, combinat și cu abur cu timp fix sau funcție de sondă de temperatura

• Temperatura reglabilă de la 30 ° C la 280 ° C

• Mod de gătit manual, programat sau automat

• Rețetar YESRECIPES preîncărcat împărțit în categorii

• MYCOOKBOOK pentru salvarea programelor în foldere personalizabile

• Mod de preîncălzire manual sau automat reglabil până la 300 ° c

• Posibilitatea de a salva până la 10 faze de gătit per program

• Funcția HOLD la sfârșitul gătitului

• Ecran tactil multilingv de 10 ”

• Faceți clic pe funcția & Partajare pentru a salva rețete cu imaginile de copertă

• Interfață USB pentru descărcarea datelor HACCP

• Configurare conexiune WIFI integrată

• Afișarea alarmelor cu sistem de autodiagnostic

• Cicluri speciale: Delta T, Timpul expirat pentru gătitele sincronizate,

• Cook & Go pentru gătit simultan, răcire rapidă a camerei de gătit,
regenerare cu sondă de temperatura sau modul cu timp fix, ciclu de verificare

• Funcția de alimentare manuală a umidității

• Tehnologie FastSteam pentru generarea imediată de abur

• Tehnologie YesSteam pentru generarea de abur cu abur de mare eficiență

• Tehnologie FCS programabilă (Fast Chimney System)
pentru extragerea forțată a umidității

• Tehnologie automată SCS (Smart Chimney System)
pentru extragerea forțată a umidității

• Viteze reglabile de ventilație (7)
+ viteză impuls cu inversarea automată a rotației ventilatoarelor

• Cameră de gătit din oțel inoxidabil 304

• Mâner ergonomic și ușor conform standardelor HACCP

• Structură frontală cu sistem fără șuruburi

• Coridorul colector de umiditate integrat

• Sondă cu miez multipunct cu legătură externă la camera de gătit inclusă

• Sifon integrat

• Picioare reglabile

• Suport pentru tavă simplu demontabil

• Ușă dublă din sticlă cu izolație termică ridicată și inspecție ușoară cu sistem de oprire a ventilatorului de
siguranță atunci când ușa este deschisă

• Iluminare halogen în camera de gătit

• Sistem automat de spălare cu monocomponent YesClean (4 + 1 cicluri)

• Ciclu special automat pentru îndepărtarea calcarului din abur

• Funcția de încărcare a detergentului

• Rezervor integrat pentru produs mono (YesClean)

Capacitate: 6 GN1/1

Distanța dintre tăvi: 70 mm

Dimensiuni: 510x905x850 mm

Greutate: 83 kg

Putere: 10,5 kw

Alimentare: 380-415 V / 3 N