Formator de aluat cu rolă pizza 45 cm cu pedală, Prismafood

Descrizione

Formatorul de aluat DMA 500/1 este o mașină profesională din seria DMA, proiectată de Prismafood Italia pentru formarea rapidă și uniformă a aluatului destinat pizzei de dimensiuni medii și mari, pâinii, prăjiturilor, plăcintelor mici și altor produse de panificație. Acest model este recomandat unităților HoReCa care au nevoie de flexibilitate în dimensiunea pizzei și productivitate constantă.

Echipamentul este conceput pentru a reduce semnificativ timpii de lucru și nu necesită operatori specializați. DMA 500/1 funcționează fără a încălzi aluatul, păstrând nealterate structura, elasticitatea și caracteristicile acestuia. Construcția solidă și sistemul de transmisie cu angrenaje garantează fiabilitate ridicată și o durată lungă de viață chiar și în regim de utilizare intensivă.

Modelul este echipat cu o singură rolă, oferind o soluție eficientă și compactă pentru formarea blaturilor de pizza cu diametrul cuprins între 26 și 45 cm. Reglarea grosimii aluatului este rapidă și precisă, grosimea fiind ajustabilă între 0 și 5 mm. Zona de lucru este protejată de un ecran din plexiglas transparent, care asigură siguranță maximă în exploatare și vizibilitate optimă asupra procesului.

Pedala electrică de comandă este inclusă, permițând operarea hands-free și îmbunătățind ergonomia și eficiența fluxului de lucru.

Caracteristici principale:

• Diametru pizza: 26 – 45 cm
• Construcție cu o singură rolă
• Sistem de transmisie cu angrenaje
• Reglare ușoară și precisă a grosimii aluatului
• Grosime reglabilă: 0 – 5 mm
• Protecție rolă din plexiglas transparent
• Pedală electrică inclusă
• Disponibil opțional cu tensiune specială 110V / 60Hz

Caracteristici tehnice:

• Greutate aluat: 210 – 700 g
• Diametru pizza: 26 – 45 cm
• Alimentare: 230 V / 1 fază / 50–60 Hz
• Putere: 0,25 kW (0,33 HP)
• Dimensiuni echipament (L x A x Î): 65 x 34,5 x 43 cm
• Dimensiuni ambalaj: 75,5 x 40,5 x 52,5 cm
• Greutate netă: 27 kg
• Greutate brută: 31 kg

Formatorul de aluat DMA 500/1 Prismafood este soluția ideală pentru pizzerii, bistrouri și bucătării profesionale care caută un echipament compact, sigur și fiabil, capabil să ofere rezultate uniforme și constante, cu un efort minim din partea operatorului.